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Dr.Fry-2（ドクターフライ2） – 厨房R創庫 ‐ 厨房設備のレンタルから。分子調理器ドクターフライの新製品「Dr.Fry2s」登場！ | 株式会社。Dr.Fry-2（ドクターフライ2） – 厨房R創庫 ‐ 厨房設備のレンタルから。Dr. Fry-2(ドクターフライ2)は、誰でも簡単に最高の調理を！分子調理フライヤーにとりつけるだけで！！激変！？商品特徴　参考ページ↓https://cooking-on.co.jp/drfry2/新品参考価格　437,800円①吸油量最大30%カット　②旨味成分最大115%アップ　③トランス脂肪酸最大20%削減　④揚げ時間最大25%短縮　⑤油煙量最大47%削減　⑥揚げ油寿命平均30％長持ち　など導入されたその日から抜群の効力を発揮します。。【焼きイモなどの焼き調理】生のサツマイモをフライヤーに入れて20分~40分待つだけで焼きイモが完成。Le Creuset】ルクルーゼ ココットロンド 28cm。★美味しさ向上Dr.Fry-2(ドクターフライ2)を取り付けるだけで、食材やシェフを変えずに他店ではマネできない新メニューと調理が可能になります。24cm COUSANCES DOUFEU 鍋　両手鍋　クーザンス。★安心・安全油ハネが小さくなるので、ヤケドの防止に。専用　エスプーマアドバンス　ディスペンサーL。★コストダウン色や匂い移りが気になり交換していた油が、新油のようなクオリティで調理が可能に。3P-221C 万能卓上型ヒグリラー中古。お店で使ってないので、程度はいいと思います。玄海正国　筋引牛刀　7.5寸　白紙2号　本焼　保証書付き。中古商品の為、返品は出来ませんので宜しくお願いします。波紋、丁ず乱れ、満月満尺１。Dr.Fry-2（ドクターフライ2） – 厨房R創庫 ‐ 厨房設備のレンタルから。★他ではできない分子調理の可能性は無限大【絹ごし豆腐の素揚げ】水切りせず、衣も付けずに、そのまま絹ごし豆腐を素揚げしたもの。スが入らず、油も浸透しないので、外はカリカリで中は湯豆腐状態に。remy pan wide RHF-503 28cm 新品未使用。STAUB 両手鍋 27cm 赤。油の浸透もなく水分も抜けないので中はホクホク。 その他焼き鳥、焼き魚等の焼き調理がフライヤーで可能。２セット限定出品・杉上蒸籠２４センチ・２段蒸し板セット。美品　ダンスク　18cm ターコイズ　北欧　レア　両手鍋　蓋付き。★カロリーカット衣が吸収する油の量を最大50%カット。ヘルシーな揚げ物を、油に敏感なお客様にも安心してご提供できます。CORELLEフライパンセット。ストゥブ STAUB 22cm ピコ・ココット　レッド　赤　両手鍋　送料無料。またオイルミストも減少され油臭も激減。従業員の健康も守ります。[新品] récolte レコルト Auto Cooking Pot。【未使用】南部鉄器 割烹 2本ツル 丸鍋 日本製 池永鉄工 南部池永 33。厨房やダクトの掃除の手間経費削減にも★スピード化Dr.Fry-2(ドクターフライ2)の導入で、従来より揚げ時間が短縮でき（食材の種類による）、サンマやサツマイモ、本来焼き調理していた料理も、30~50%の時短に貢献できます。この商品は、デモ機で数回程度しようしたものです。⚠️限定品⚠️Supreme Forge de Laguiole Corkscrew。マルゼン　ラーメン釜。機器に少し油汚れがあります。高額商品の為にできるだけ、現物確認をお願いします。水焼き尺2寸、白一鋼、オオル鏡面仕上げ。伝統工芸士　白木健一　蛸引き　水本焼　包丁　尺2 360。宜しくお願い致します。